








|
|

Bodega står för en mötesplats, inte bara en god middag utan ett ställe där man möter och träffar andra människor.
Vi vill lyfta fram traditionerna från Brasilien och Argentina.
Deras grillhus har inspirerat och gett oss mycket idéer. Framför allt nötkött,
som tillagas i oändliga varianter. Vi har valt grillat i huvudrollen
med stort H.
Med Bodegan vill vi nå något unikt, annorlunda och användbart. Vad kan vara bättre än havssand, palmer, latinamerikansk musik,
levande eld, bra mat och service, allt vid Runns strand. Ett besök ska ge en känsla av att vara på plats i Syd-amerika. Likväl
känns det viktigt att slå vakt om de svenska traditionerna såsom kräftor och sill. Tillsammans skapar vi ett alternativ som känns
genomtänkt och generöst mot gästen.
Maten och drycken är det centrala i upplevelsen för oss. Det kan vara allt från argentinskt vin och brasilianskt öl till
färskpressad apelsinjuice.
Mångfalden i vårt område gör att ingen behöver känna sig åsidosatt.
Events som fiske, båttur, golf & beachvolleyboll kan stå på agendan. Ibland räcker det dock att sjunka ned i en stol och njuta av vårt arkitektritade hus.
Få sjöar i Sverige har så många båtar i förhållande till sin storlek som Runn. Ett rikt utbud av öar och holmar
ger variation och spännande utflyktsmål och det går också att ta sig vidare ut i Dalälven. Runn är Dalarnas näst största sjö
och älskad året om av många. Är du intresserad av fiske finns här storabborre och fisk för mete, sjön är även en av
Mellansveriges bästa gäddvatten!
|
|